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テレビでも話題のもち麦ダイエット!2週間で-5㎏痩せるは本当!?

テレビでも話題のもち麦ダイエットの効果は本当!?

日本の食卓ではご飯物は欠かせないアイテムです。しかし、ダイエットとなるとお米系の食事は太るから食べたくても食べれません。

しかし、最近テレビでも話題になったダイエット法で、無理な食事制限をすることもなく、お米系の食事を食べながら痩せられる方法があったんです。

それがどんなダイエットなのかと言うと「もち麦」を使い、普段食事に使うというもの。お米系なのに痩せられるというとなんだか怪しいですが、実はもち麦はとっても栄養価が高く腹持ちのいい食材なんですよ。

なので、普段使うご飯をもち麦に置き換えたり、混ぜたりするだけでもダイエット効果が得られるというわけなんです。

「もち麦」はまだ私たちの食卓ではあまり馴染みがない食材なので、ここではもち麦ダイエットについて詳しくご紹介していきたいと思います。

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「もち麦」とは

テレビでも話題のもち麦ダイエットの効果は本当!?

おはぎの材料として使われるもち麦は私たちの普段の食卓ではあまり馴染みのない食材ですが、イタリア料理やフレンチ、韓国料理にはよく使われている大麦系の食材なんです。

これまで兵庫県の福崎町の名産品としてひっそりと売られていましたが、最近になってダイエット効果があるとわかり、数々のメディアが紹介したことで注文が殺到しているようです。

白米の代わりに食べれる低カロリーな食材として活用できるもち麦。見た目はお米に似ていて、玄米のように真ん中に黒い線が入っています。おはぎの材料となるだけあって、食感には粘りけがあって噛むとプチプチします。

もち麦ダイエットとは

テレビでも話題のもち麦ダイエットの効果は本当!?

もちとか麦とか聞くと普通なら炭水化物を連想してしまいますが、どうしてもち麦を食べたら痩せられるのか不思議ですよね?

しかし、もち麦は通常のお米や炭水化物を含む食材とはそもそもの栄養素が異なるので完全に切り離して考えてもらって大丈夫です。

もち麦ダイエットは基本的に、「1日2回の食事で白米をもち麦ごはんに置き換える」というだけ。後はヘルシーなおかずを用意して一緒に食べればもち麦ダイエットになります。

後にもち麦ダイエットのレシピを紹介しますが、もち麦は通常のお米と同じ感覚で使ってもらって大丈夫です。例えば、そのまんまおかずと一緒に食べても良いですし、チャーハンや丼にしてもOK。 

もち麦ダイエットは食べながら痩せたいと言う人には最高のダイエット法なのです。

もち麦は低カロリー、低糖質

さて、なぜもち麦は食べながら痩せることが可能なんでしょうか??

その秘密を暴露していきましょう。

まず、もち麦の特徴として言えるのは、白米や玄米よりも断然カロリーや糖質が低いということです。かといって、玄米のように食べ応えがないということではありません。もち麦はおはぎにも使われるくらいどっしりと、食べ応えのある食材です。

白米・・・カロリー358㎈ 糖質77.1g

もち麦・・カロリー339㎈ 糖質65.2g

(100gあたり)※日本食品標準成分表2015年度版/「はくはく」の分析値からの引用

もち麦を食べると体重が落ち続ける理由

もち麦は低カロリー低糖質ということが分かりました。しかし、これだけでは注目はされませんよね。実はもう一つの大きな特徴がもち麦をメジャー級へと持ち上げているのです。

もち麦にはβグルカンという水溶性食物繊維が非常に多く含まれています。このβグルカンは腸に届いた糖質や脂質と結合して体内で吸収されるのを抑制し、体外へと排出する働きがあるため、体重が減ると考えられています。

もち麦と白米に含まれる食物繊維差は

白米・・・0.5g

もち麦・・12.9g

もち麦は白米のおよそ25倍も食物繊維が、含まれています。

もち麦は食べると体内の水分を吸って、胃や腸の中でも膨張するため少ない量を食べるだけでも満腹感を感じさせてくれるので、無理に食べない限りは食べ過ぎることもありません。

またβグルカンは消化吸収を穏やかにする効果を持っているので、血糖値の急上昇を防ぎ脂肪の増加も防ぎます。

もち麦を食べれば痩せるというののは、豊富な食物繊維βグルカンのおかげだったのです。

もち麦ダイエット オススメの食べ方とは?

もち麦ダイエットの食べ方は基本的には白米の代わりに1日2回食べれば良いというものですが、ここではオススメの食べ方をご紹介します。

テレビで紹介!虻川の夫 枡谷シェフの「もち麦きのこリゾット」

テレビでも話題のもち麦ダイエットの効果は本当!?

【材料】

粉チーズ

10g

牛乳

10cc

ブイヨン

20cc

もち麦

100g

 

玉ねぎ

30g

ベーコン

10g

きのこ類

200g

オリーブオイル

適量

パセリ

適量

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1,もち麦100gをゆでます。

2,その間にオリーブオイルでキノコを炒めます。

3,もうひとつ別のフライパンで、オリーブオイルをひきベーコンとタマネギを炒めます。

4,タマネギが黄金色になってきたら、キノコを加えて軽く炒めます。

5,そこにゆでたもち麦を、ブイヨンと牛乳を加えて一煮立ちさせチーズを加えてお皿に盛り付けます。

6,パセリ、チーズを上からまぶして完成です。

もち麦のオクラ納豆ご飯

テレビでも話題のもち麦ダイエットの効果は本当!?

【材料】

もち麦 50g
280ml
ひとつまみ
オクラ 5本
納豆 1パック
鰹節  ひとつまみ

 

1,鍋にもち麦と水と塩を入れ、強火で沸騰させる。

2,沸騰してきたら蓋をして中火で20分。

3,その後、火を止めて蒸らします。

4,オクラは1度熱湯に潜らせ、完成したもち麦の上におくらと納豆、鰹節を乗せて完成。

まとめ

テレビでも話題のもち麦ダイエットの効果は本当!?

ご飯をもち麦ご飯に変えるだけ、おかずも自由に食べて、普段通りの生活をするだけで痩せられるという超お手軽 もち麦ダイエット。

テレビでもち麦ダイエットに挑戦したアイドルグループPOTTYAの犬童舞子さんはダイエット前の体重が65.6㎏でしたがなんと2週間後にはなんと59.8㎏ということでマイナス5.8㎏の減量に成功していました。

さらに、体は全体的にスリムになり、顔もシャープに。そして最も大きな変化がウエスト。

ウエスト90センチのぽっちゃりお腹がなんと76センチです。2週間でマイナス14センチという記録でした。

無理な食事制限をしなくても食べながら痩せられるのは嬉しいですね。ヘルシーな食材を用意できればお米と一緒の感覚で食べればいいのでレシピは難しく考えなくても大丈夫です。

是非試してみてください。

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HIROMI

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<ライターからのご挨拶>

CA/ブロガー/ライター/Yoga Master
旅好き国際CA。日々海外フライト業務に奔走する傍ら、ライターとして活動中。趣味は食べ歩きと音楽鑑賞。昔はフェスに行ったり、ライブハウスに足しげく通っていた。

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